Le safran du Cachemire, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa teinte intense, son odeur subtil et son goût distinctif, il est considéré comme un élément de prestige dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Le processus de r